sobota, 26 listopada 2016

Sernik! :)

Strasznie was przepraszam za brak postów. W ostatnim czasie miałam strasznie dużo nauki i nie miałam czasu żeby zrobić coś porządnego. Chcę żeby moje posty nie były na odwal się. Do świąt będzie lepiej i postaram się nie robić tak dużych przerw od postów jak ta ostatnia! :)
A teraz... sernik!
                 
Od zawsze przyglądałam się jak robi go moja mama, ale zawsze się bałam go zrobić. Dopiero niedawno postanowiłam spróbować. O dziwo wyszedł i to jaki dobry ^^
Przepis na sernik.
Kruche:
2 szklanki mąki
2 żółtka
200 g masła lub margaryny
3/4 szklanki cukru pudru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Zapach śmietankowy  ( nieobowiązkowy)
Środek:
5 jajek
Mała śmietana 30%
1 szklanka cukru pudru
1 kg sera
1/2 szklanki oleju
1.5 szklanki mleka
2 budynie cytrynowe
Wykonanie:
Składniki na kruche zagniatamy.
                          
                 
Wykładamy ciasto na blachę a następnie pieczemy w 170°C przez 20 min.
Żółtka do masy ucieramy  z cukrem do białkości.
                      

Następnie dodajemy ser i miksujemy aż się połączą.
                

W oddzielnej misce ubijamy małą śmietanę i powoli dodajemy ją do żółtek z serem. Następnie dodajemy olej i mleko.

                
Ubijamy białka z budyniem i dodajemy je również powoli do naszej masy.
                  
 Miksujemy aż wszystko połączy się w jedną całość. Spokojnie, jeśli przestraszyliście się, że masa jest za rzadka to nic się nie stało :D Taka musi być! :)
                         

Gotową masę wylewamy na kruche i pieczemy w 170°C przez 45 min.
Życzę smacznego! :)
               
               
                        
               
                       
                                              Chocolate Bunny :)

39 komentarzy:

  1. Minigdy sernik nie wyjdzie, chocbym nie wiem co :)


    Zapraszam http://ispossiblee.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdy nie mów nigdy! Jak bedziesz próbowała to kiedyś Ci na pewno wyjdzie :)

      Usuń
  2. Nigdy nie robiłam, a nie jadłam chyba z 5 lat :p Ale jak już miałabym robić sernik, to pewnie byłby to tofurnik :D
    MÓJ KANAŁ NA YT
    MÓJ BLOG

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmmm ale bym zjadła taki sernik 🙊 Na moim blogu też chciałbym dodawać przepisy także może sie czymś zainspiruje martawbu.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. moje ulubione ciasto, najlepsze ;*
    pozdrawiam cieplutko i zapraszam do mnie, będzie mi bardzo miło jeśli zajrzysz, zaobserwujesz xkroljulianx

    OdpowiedzUsuń
  5. Nice post! You have an amazing blog! 😊

    I've followed you! Please follow me back :)
    http://alwaysbepositiveee.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Kocham wszystkie serniki! :D

    Zapraszam-Mój blog
    Odwdzięczam się za każdą obserwacje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Moje ulubione ciasto :) Trzeba spróbować Twojego przepisu
    zmienicswiat.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Moim zdaniem nie musisz przepraszać za przerwę w postach, bo każdy czasem ma mniej czasu. W końcu liczy się tu jakość, a nie ilość. ;)
    A co do sernika, to jeszcze nigdy go nie piekłam, ale Twój przepis nie jest jakiś skomplikowany, więc tylko zachęca do podjęcia nowego wyzwania. xD
    PS. Obserwuję Twojego bloga i byłabym bardzo wdzięczna za rewanż, ze względu, iż dopiero próbuję rozkręcać mojego bloga.
    Pozdrawiam!
    unambitious33.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wydaje mi się, że przepis jest prosty :) No trzeba tylko uważać przy ubijaniu śmietany, bo bardzo łatwo ją zwarzyć :/

      Usuń
  9. Sernik to chyba najlepsze cisto jakie jest! Mam ten przepis już od dłuższego czasu i co roku robię go z mamą. Jaki efekt? Niebo w gębie!

    Zapraszam!
    https://luxjulia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam serniki! :) Będę musiała spróbować Twojego przepisu :)

    Mój blog

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo lubię sernik ale bez tego kruchego ciasta na dole :)
    Mój blog - Klik

    OdpowiedzUsuń
  12. Niestety sernik to jedno z niewielu ciast, których nie lubię. A na dodatek przez złamany nos i 3 tygodniowe zwolnienie z wykonywania jakichkolwiek ćwiczeń fizycznych muszę się obejść tylko wyglądem słodyczcy i tzw. śmieciowego jedzenia.

    http:/sharpeee.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Współczuję :// Mam nadzieję, że inne moje przepisy ci przypadną do gustu :D

      Usuń
  13. Moja mama i babcia zawsze je robią i strasznie je uwielbiam, zwłaszcza ten kruchy spód, ale mi smaka narobiłaś dziewczyno!
    :D
    Pozdrawiam serdecznie!
    lipcowaja.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  14. Nice post!
    What you think about follow each other? :) Follow me and I follow you :) Please, add a comment on my blog if you following me :)
    http://astbakay.blogspot.ru/

    OdpowiedzUsuń
  15. Sernik to jedno z lepszych ciast
    Na pewno wypróbuję Może wspólna obserwacja? :)
    MÓJ BLOGprzepis!

    OdpowiedzUsuń
  16. uwielbia sernik :) choć ze śmietany jeszcze nie robiłam, zawsze dodaję mleko i olej.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tutaj też jest mleko i olej :D Ze śmietaną jest delikatniejszy :)

      Usuń
  17. wygląda pysznie! Niestety mi nie wychodzi nic, co wkładam do piekarnika.

    Zapraszam do siebie www.izabiela.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj jakiegoś łatwego ciasta :) Ja zaczynałam od jabłecznika i przez długi czas było to jedyne ciasto, które robiłam :D

      Usuń
  18. Kocham serniki szczególnie
    ,,z rosą ". Ale ten też wygląda smakowicie :) Chętnie wypróbuję Twój przepis. Życzę dużo weny i pozdrawiam http://izabelarejman.blogspot.com/?m=1

    OdpowiedzUsuń
  19. miałam ograniczyć słodkości, a tu takie pyszności

    http://dressupwithpatt.blogspot.com/
    obserwujemy? :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Loved your post! <3
    Would you like to follow each other on GFC? ^^

    Michelle | www.mishcheungx.com

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiam sernik! <3 Obserwuję! melodylaniella.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  22. jejku, jejku :( ale smaka narobiłaś :( i skąd ja teraz sernik wytrzasnę :(
    pozdrawiam :)
    www.zyciejakpomarancze.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  23. great post

    i follow you, i hope you will follow me back
    kisses

    Maggie's Blog

    OdpowiedzUsuń
  24. uwielbiam sernik, to moje uzależnienie :D

    OdpowiedzUsuń
  25. Sernik wygląda przepysznie , gdybym umiała piec z wielką chęcią bym już biegła go zrobić ;)
    Pozdrawiam
    Mój blog Zapraszam KLIK

    OdpowiedzUsuń
  26. UWIELBIAM WSZELKIEGO RODZAJU SERNIKI!
    Tak więc Twój przepis wklejam w notatnik i czekam na weekend ,żeby go wypróbować!
    Obserwuję,bo świetne te przepisy!
    Pozdrawiam! :)
    http://emigrantkatestuje.blogspot.de/

    OdpowiedzUsuń
  27. Mniam ! Klasyka najlepsza :) Dziękuję za odwiedziny :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Sernik wygląda naprawdę pysznie! :)
    Pozdrawiam,
    Szwajka (kilk)

    OdpowiedzUsuń
  29. Dzięki za komentarz u mnie ;)
    Jutro mamy gości, wypróbuję Twój przepis na sernik!
    _____
    prawda-subiektywna.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  30. Przepis przyda się na Święta :D. Muszę wypróbować swoich sił :D
    Mój blog :)

    OdpowiedzUsuń